Este corte sale del cuarto trasero de la ternera. El una pieza pequeña, que continua la contra o tapa plana.. Muy tierna y jugosa, pero los bistecs son pequeños, apenas tienen un poco de grasa por la parte de abajo, que es la que le da el sabor.
Bistec de Tapilla / Culatin / Picaña 500g
- Referencia: Tapilla / Culatin / Picaña
- Disponibilidad: En Stock
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8.69€
- Sin Iva: 7.90€