Corte Argentino
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Es el primer metro del intestino de la vaca. Este artículo puede tener limitaciones a la hora de ped..
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Pieza de la ternera que se encuentra por dentro del costillar, cubierto de un fina piel por los dos ..
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Las nuestras del corazón, a pesar que las mas conocidas son las del cuello, son menos grasas un poco..
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Nuestra tira de sado de Angus, de hueso estrecho y con carne. Muy jugosa y con sabor...
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De la falda de la ternera sale esta pieza. De 1 Kg aproximadamente de peso esta pieza está muy deman..
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